茉莉银针属于什么茶

茉莉银针属于花茶类，选用优质的银针茶，尤以白毫银针为最佳，与茉莉花的花骨朵，通过揉捻、拼和、窨制工艺制作而成，既具有茶叶的风味，也带有茉莉花的香味。

茉莉银针主产区为福建，主要在福州及闽东北地区，这里气候温和，土壤含多种微量元素且呈弱酸性，非常适宜茶叶的生长，另外，浙江金华，江苏苏州，安徽黄山，四川蒙阴，广西等地也有出产。

茉莉银针的功效与作用

茉莉银针茶香浓郁，营养丰富，可以杀菌消炎、清热泻火，提高人体的免疫力和抵抗力，茉莉银针中含有的天然挥发油能够缓解胸腹胀痛，清理毒素，美白嫩肤，另外茉莉银针泡过的茶汤外用对各种皮炎有很好的治疗功效。

茉莉银针花茶需要通过这茶胚处理、鲜花养护、窨花拼和到窨制花茶手工操作、散通花热、起花一系列复杂而又精细的制茶工序，茉莉银针以白毫银针为茶胚，需要经过揉捻，才能让茉莉花的花香渗透进去。

茉莉银针是可以随意冲泡的，不管用哪种方法冲泡出来的茶水都是清香的，但是注意水温不要太高，一般85℃为宜，将茶叶放入杯中，加入适当的热水，冲出来的茉莉银针茶汤清澈，散发着淡淡的茉莉花清香。