蒙顶甘露属于什么茶

蒙顶甘露属于绿茶，也是细嫩炒青茶，外形纤细紧凑，香气馥郁，茶汤似甘露，是种类繁多的蒙顶茶中品质最佳的，产地于四川省名山、雅安两地，那里环境条件优秀，是生长茶叶最好的地方。

蒙顶甘露的功效与作用

蒙顶甘露内含有较多的茶多酚，减少细菌的扩散保护我们的肠胃黏膜，对消除肠道炎症有很好的效果，还能起到解酒的作用，但是不能饮用浓茶，浓茶解酒会伤肾，还含有维生素，可以延缓衰老了美白肌肤。

蒙顶甘露的制法工艺仍是明朝的三炒三揉的制法，先摊放、杀青，杀青后需三揉捻、三炒青、之后再初烘、复烘，最后入库陈藏。

冲泡的时候选用山泉水，大火煮沸至一百度开始烫茶具，等茶凉到八十度的时候开始冲泡，注水的时候缓慢注入，让茶浸湿。

蒙顶甘露茶最好不要盖杯盖，容易把茶闷黄，八秒就出汤了，能看到茶叶还是色泽嫩绿，茶汤碧青微黄，让人唇齿留香。