柠檬是可以直接吃的，但是这样吃味道会非常的酸，还容易对胃造成刺激导致胃痛，因此建议最好不要直接吃，一般可以将柠檬切片拿来泡水，或者将柠檬挤出汁稀释后饮用，吃的时候注意适量，不能食用过多，以免损伤肠胃，引发腹痛。
柠檬带皮吃
柠檬是可以带皮吃的，但是一般不建议这样吃，因为柠檬皮吃起来会有苦味，牙口不好的人不适用，一般可以把柠檬带皮用来配菜，这样既美观又减少酸度。
如果是平时用柠檬泡水喝，是不剥皮比较好的，因为这样会让人体吸收更多的营养，柠檬的果皮中含有大量天然挥发油和一些芳香类物质，平时人们食用柠檬不剥皮，能让人体把这些营养充分的吸收和利用，从这方面来看，平时吃柠檬时不去皮不去皮更好一些。
吃柠檬皮
柠檬的皮是可以吃的，它能够很好的补充身体所需的维生素，对皮肤也比较好，能够起到淡化色斑的作用，而且还能够增强身体免疫力。
但是柠檬皮容易对牙齿造成刺激，柠檬的味道有一些酸，可以喝柠檬汁比较好一点，在喝柠檬汁的时候加入一点蜂蜜，能够减少对牙齿的刺激，还能够增加肠胃的蠕动缓解便秘。
