枣子的甜度比较高，糖分特别充足，其中最甜的枣子品种是新疆灰枣，甜度在75%左右，吃起来的口感香甜可口，富有弹性 ，一般的枣子甜度一般，吃起来的口感不及灰枣。
枣子含糖量
枣子含糖量比较高，每100克干红枣的热量约为276大卡，新鲜红枣100克有125大卡的热量，比大多数水果的热量都要高一些，枣子富含纤维素，饱腹感比较强，在减肥期间控制食用量的话，可以有助于促进消化，增强饱腹感，减少其他高脂肪食物的摄入，对减肥有一定的帮助，但如果食用过多反而会造成反效果，糖尿病的患者可以适当的吃红枣，需要注意的是,不要一次性吃得太多，一天吃红枣最好不要超过3颗。
什么人不适合吃
枣子富含大量的膳食纤维和多糖，过量食用的话，可以刺激胃肠的黏膜，引发腹胀、腹痛等不适的症状，所以胃肠消化功能较弱、腹泻的患者，应该视病情的程度，控制枣的摄入，吃的时候尽量细嚼慢咽，咀嚼充分。
