菠萝具有止渴解烦、醒酒益气、解热消暑、降压利尿的功效，而且长期适量的食用菠萝皮会对糖尿病和心血管疾病的发病率达到降低的一个效果，而且还会产生一定的抗癌效果。
菠萝特点
1.耐旱性强:
菠萝的耐寒性很强，在其生长期需要适量的的水分补给，年降雨量在500-2800mm左右的地区均能种植，其中以1000-1500mm这个范围种植最为合适。
2.耐阴性强：
菠萝原产自热带地区，但是它的耐阴性还是很强的，处于长期人工栽培的菠萝，对光照的需求较高，在充足光照下产出的菠萝 果实含糖量高，品质也是极好的。当光照不足时，菠萝会生长缓慢，果实的甜度也会降低，品质自然也就变差了。
3.土壤：
菠萝对土壤具有很强的适应能力，其中砂质土壤酸碱度处于5~5.5这个范围时，是最为合适的，肥度较低、排水性不佳、地下水位太高的的土壤均不适合菠萝生长。
菠萝的功效与作用
1.消除水肿：
食用菠萝可以溶解人身体中的纤维蛋白和血凝块，改善人体中的部分血液循环能力，还可以消除人体上的一些炎症等。
2.帮助减肥：
菠萝里面含有丰富的果汁，适量的食用菠萝可以有效地分解人体中的一些脂肪，从而达到减肥的功效。
3.提高食欲：
菠萝中含有一种菠萝酵素，它可以增进人体食欲，还可以帮助肠胃去分解和消化蛋白质，能够帮助人的肠胃进行消化从而增加人的食欲。
4.防止血栓：
菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶具有抗炎和镇痛的效果，它的产生可以抑制和改善人体中血栓的形成，还能够帮助那些患有关节炎和关节疼痛的人得到改善。
菠萝禁忌
1.食用禁忌：
菠萝食用时需要注意不能在空腹的时候食用，并且不能与海鲜同时吃，否则会造成腹痛，同时易过敏的人群也不适合吃菠萝，容易使人出现过敏反应。
2.特殊体质人群：
对于患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人群需要慎食菠萝，同时像有低血压、内脏下垂病症的人群也需要慎食菠萝，否则稍微食用过量都会加重病情。
需要注意的是患有高血压、糖尿病的人也不能吃菠萝，因为菠萝吃多了会导致血压上升，从而会加重病情，同时菠萝中的生糖指数较高，所以糖尿病患者也应该适量食用。
