鸡心果的甜度比较高，鸡心果含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。
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鸡心果含糖量
鸡心果的含糖量比较高，含糖量为19以上，吃鸡心果会胖，鸡心果中的主要化学成分为黄皮酰胺类和香豆素类化合物，还含有多种人体所需的微量元素及丰富的氨基酸，鸡心果具有刺激胆汁分泌、保肝解毒、促进消化、强心、松弛胸腹肌和促智等作用，糖尿病人不可以吃鸡心果，因为鸡心果含有大量的糖分，糖尿病人食用的话，会升高血糖，导致加重糖尿病的病情。
什么人不适合吃
胃酸分泌较多的人不适合吃鸡心果，因为鸡心果是一种营养价值比较高的食物，具有健胃消食、行气止痛的功效，鸡心果中含有大量的维生素和微量元素，具有酸甜味，食用后可以刺激胃酸的分泌，增强胃肠道的蠕动，从而加速食物的消化和吸收，并且可以促进肠道内气体的排出，有行气止痛的作用
