人参是一种营养价值很高的中药材，其中富含皂甙、多糖等多种营养素，可以提升人的元气，有着补气生血、生津止渴、安神益智等多种功效。
人参这种食物和茶叶、白萝卜、葡萄、樱桃萝卜、藜芦等都是相克的，它们之间是会相互发生反应的，千万不能一起食用。
一般来说，不能和人参一起吃的食物是很多的，比如茶叶、白萝卜、葡萄、樱桃萝卜、藜芦等。
1、萝卜
萝卜和人参一起吃的话，容易影响到人参的功效，因为人参补气，萝卜是顺气的，在一起会减弱人参的药性，导致人体出现腹泻等症状。
2、葡萄
葡萄中的鞣酸，会影响到人参中蛋白质的吸收，两者同时食用的话，会降低人参的药效和营养价值。
3、茶叶
人参是不能和茶叶一起吃的，因为人参是很补气的，和茶叶再一起就会失效，造成人参的浪费，甚至会产生有害物质。
4、藜芦
藜芦这种蔬菜有着有催吐、祛痰的作用，药性和人参相克，会严重降低人参的药效，所以是不能一起吃的。
