大白毫是白茶，大白毫主要的生产地云南省西双版纳傣族自治州的勐海县。它因为产地整年云雾缭绕，茶叶身披白毫而出名，并且产地也是大白毫良好品质形成的条件。
大白毫的功效与作用、
大白毫茶叶可以降低血糖，因为茶叶里面保留了较多的活性酶，大白毫可以加快脂肪的代谢，起到控制胰岛素分泌量的作用，从而可以延缓身体对葡萄糖的吸收。
大白毫含有大量的茶氨酸，茶氨酸进入人体之后，在肝脏内会被分解为乙胺，这样就可以使血液中的免疫细胞能力增强。从而让身体抵抗外界侵害能力得到增强。所以，长期饮用大白毫茶的人，抵抗能力比别人要强。
大白毫茶怎么喝
大白毫的制作工艺自然而又简单，不炒不揉，采用萎凋的工艺制作而成，大白毫有4个制作步骤，分别为采摘，萎凋，烘干，保存。
冲泡大白毫的适合，水的温度要控制在80-85℃之间，温度不要过高，否则会烫坏大白毫的嫩叶。
冲泡完后要运茶摇香40秒，左手托着茶杯的底部，右手扶着茶杯，将茶杯按照顺时针的方向轻轻转动。这样可以促使茶叶进一步的吸收水分，香气充分的挥发出来。
