花生没熟透也是可以吃的，半熟的花生是不会影响健康的，如果追求口感的话，可以将花生进行二次加工，不过每天的食用量最好是控制在25克以内。
花生没熟透
花生没熟透也是可以吃的，因为花生是可以直接生吃的，营养价值十分丰富，有丰富的膳食纤维，可以起到养血、补血、预防多种疾病的作用。
花生没熟也不会产生毒性，不会对人体健康造成明显的危害，但是如果是肠胃不好的人群，吃了没熟的花生有可能会腹痛腹泻，还有就是对于花生过敏的人群，才会产生不适的症状。
花生怎样才算熟
1、一般的新花生想要煮熟的话，需要煮15分钟左右，然后再关火焖10分钟，如果是陈花生的话，则需要煮20分钟左右才能煮熟，同样也需要关火后焖10分钟左右。
2、当然，用不同的设备煮花生，所需要的时间也是不一样的，需要自己稍加判断，一般需要煮至外壳变软后才行。
