橙子中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、维生素A、维生素B族、烯类等物质。橙还含有镁、锌、钙、铁、钙、磷、钾等矿物质和无机盐，以及纤维与果胶。
一天吃多少
橙子一天最好是吃1-3个，可以起到降低患有心脏病可能，橙子中富含一种化学成分的类黄酮和柠檬素，能够使体内的hdl增加， 如果每天都吃橙子，会导致无法消化，有伤肝气造成消化不良，橙子中还有特殊的物质吃多了，也会使皮肤会发黄。
什么时候吃最好
橙子属于深秋初冬时节的水果，一般在冬至前后、元旦后至春节前夕，这时吃橙子营养、口感最佳，而且冬季最易感冒咳嗽，橙子具有润肺止咳、增强抵抗力的功效，而一天中最好是在饭后30-60分钟吃，这时肠胃已经消化了部分食物，吃橙子后其含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有帮助于消化、润肠通便。
长期吃坏处
橙子的营养价值虽然很高，而橙子属于性寒类水果，长期吃橙子的话，是比较容易造成脾胃不舒服，甚至面色蜡黄、中毒；严重的情况还会造成呕吐、烦躁、抑郁等症状。
