雪莲果具有润肠通便、排毒降火、增强免疫力、调理血液、清肝解毒、防治下痢、控制血糖的功效，此外雪莲果能促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，从而增强免疫力和抗病力。
雪莲果特点
雪莲果最大的特点，就是外形，它形似甘薯，而薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。
雪莲果的功效与作用
1、润肠通便：雪莲果中富含纤维，能有效促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，具有改善便秘和养护肠道的作用。
2、排毒降火：它可以快速清洗肠毒，将毒素排出体内，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
雪莲果禁忌
1、肠胃不好者慎食：雪莲果性大寒，肠胃不好的人最好是不要食用，少量的食用就会有胀感，而大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。
2、过敏的人不能食用：雪莲果过敏的人，吃了会出现腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克，发生率大概为一百万分之一.
