海棠花对、氟化氢、硝酸雾、二氧化硫有比较好的抵抗性，而它对二氧化硫的吸收能力，更是比较突出的，它多用于于城市绿化和美化的观赏花木。
海棠花是能吃的，但只可以泡水喝，因为部分海棠花是有毒的，所以食用时要注意，否则可能会出现拉肚子、呕吐、呼吸困难、头晕等现象，而且还会引起皮肤瘙痒等问题。
海棠花吃法
将海棠是能花泡水喝的，当做茶饮来品尝，海棠花带多种营养元素及柠檬酸，可以补充人体的细胞内液，同时还有生津解渴的效果。
食用海棠花功效与禁忌
功效：海棠花是可以作为药材入药，有平肝、和胃、舒筋的功效，可用来治疗腰酸背痛，还有利尿、消渴、健胃等功效，同时，月经期食用海棠花还可以给身体提供营养物质，从而提高免疫力。
禁忌：脾胃虚弱的人，是不可以食用海棠花的，可能会脾胃虚弱的情况变得严重，还有孕妇吃了海棠花，可能会引起流产的情况，再有就是小孩子的肠道系统都比较娇弱，食用海棠花比较容易拉肚子。
