石榴是可以放在冰箱里储存的，石榴中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、氨基酸以及钙、铁等成分物质，营养价值食用价值都很高，如果将石榴放置在当下气温较高的环境下，会很容易滋生细菌微生物导致其变质，而放冰箱保存的话，冰箱低温条件下可以很好的抑制水果中细菌以及微生物滋生，从而延长其食用期限。
剥开的石榴可以放进冰箱储存，但是一般建议要用保鲜膜将石榴包裹好，再放在冰箱里，一般可以存放1-2天左右，如果室温不高，也可以包裹上保鲜膜密封，尽量避免接触外界的细菌和灰尘等，可以放在餐桌上，在一天内吃完即可。
石榴冷藏存放时间
石榴放冰箱保鲜时间的长短和其本身状态是有很大关系的，如果是将完整石榴直接放入冰箱冷藏，一般可放2-3周，但保存期间会出现石榴的表皮逐渐变干和开始变皱的情况，如果石榴已经被剥开，则需要用保鲜膜密封冷藏，避免变质变味，保存时间不宜超过2天，以免营养成分不断流失起不到应有的效果。
石榴保存
可以将石榴去除表皮，取出果籽，用保鲜袋或保鲜碗密封冷冻3-4小时即可食用，冰冻后的石榴不会滋生有害成分，食用这样的石榴口感脆爽，有特别的风味，如果有冰冻塑料格子模具，还可以把石榴榨汁制成石榴冰块，或制成鸡尾酒等饮品也是很好喝的。
