青提味甘酸、性平，青提中含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、苹果酸、柠檬酸以及钙、铁、磷、钾等微量元素，而这些都是对身体有益的。
青提属于热性还是凉性
青提既不是热性也不是凉性的，它是属于平性的，而青提含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、钾及维生素A、B、C、E等，可以有效的增强免疫力。
吃了有什么好处
青提吃了有补充能量、抗病毒、降低胆固醇的好处，而且青提中还含有抗癌的微量元素，它可以防止健康细胞癌变，也可以阻止癌细胞的扩散。
吃了有什么坏处
青提吃了可能会导致体内血糖急升，从而影响人体内的新陈代谢，同时也会使人感觉到喉咙不适，觉得有痰，也有可能会导致胃部不适。
吃青提禁忌
吃青提的禁忌是比较多的，它不能和海鲜类一起吃，而吃了容易导致皮肤过敏的情况，此外也不能和人参一起吃，人参是大补的，而青提是凉性的和人参一起吃会对身体造成伤害。
