西柚的甜度比较低，是柚子类的水果，它的血糖生成指数只有25，升高血糖的作用很低，而且西柚还含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，在一定程度上帮助提高胰岛素的敏感性。
西柚含糖量
西柚中的含糖量是比较低的，它是属于升糖指数比较低的食物，它的含糖量也很低，只有5-7%，是典型的低糖水果,吃西柚不会胖，西柚中富含营养物质,不含有脂肪,肥胖人士适量食用西柚,不仅不会导致体重增加,还可以补充营养，糖尿病人可以吃西柚，西柚有着降低血糖的功效。
什么人不适合吃
脾胃虚寒的人不适合食用西柚，如果食用柚子后，会加重自身体内寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此生活中脾胃虚寒者是不宜吃柚子的，对于经期女性以及孕妇来说，其肠胃是比较虚弱的，会刺激人体的胃肠道，经期女性以及孕妇食用后是不利于其健康的，主要表现为经期女性不利于经血排出；孕妇则是不利于胎儿及自身的健康。
