柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，柠檬含有丰富的维生素和矿物质成分，经常适量的食用对人体的健康很有益处，具有化痰止咳，生津，健脾的功效，可以治疗支气管炎、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和等。
柠檬属于热性还是凉性
柠檬不是热性也不是凉性，属于温性的食物，它是生活中常见的一种酸性食物，味道酸酸的，含有的维生素C比较丰富，可以起到一定清热降暑，生津止渴的功效。
吃了有什么好处
适量的吃一些柠檬可使肠胃蠕动加快，并且还能够起到延缓皮肤衰老的效果，防止皱纹的产生，因此平时可以多喝一些柠檬水，可以促进代谢产物的排出，而且还可以预防便秘。
另外柠檬可以有效的治疗坏血病，含有的维生素c可以适当的补充人体所需要的微量元素，还可以有效地促进伤口的愈合，并且保持骨骼、软骨健康。
吃了有什么坏处
1、柠檬不可多吃，不然会对牙齿有影响，因为柠檬中含有较多的酸性物质，吃得太多，牙齿上就会留下很多的酸性物质，容易软化牙齿，使牙齿受到酸性物质腐蚀，从而出现蛀牙。
2、柠檬吃多了伤胃，吃多了柠檬或者是喝多了柠檬水，摄入过多的酸性物质，会造成胃肠不适，引起胃酸过多，严重者可以导致胃溃疡，十二指肠溃疡，糜烂性胃炎和上消化道出血。
吃柠檬禁忌
柠檬不宜和胡萝卜一起吃，胡萝卜含有酶，会分解柠檬中含有的维生素C，破坏柠檬的营养价值，柠檬不宜和海鲜一起吃，容易产生不易消化的物质，导致消化不良，出现腹痛、腹泻。
柠檬不宜和牛奶一起吃，牛奶中的蛋白质会和柠檬中的维生素C相结合，产生不被消化的物质，而且，柠檬味酸，患有胃病的人不宜吃柠檬，可以少喝一些淡的柠檬水。
