苹果生吃与熟吃各有利弊，生吃可以将其中的各种营养物质更好的吸收进人体，可以促进肠道的蠕动，有预防癌症的效果，并且其中富含有机酸、果胶等物质，可以为人体提供丰富的营养物质。若是身体较为虚弱的患者，可以选择将苹果煮熟后食用。
苹果带皮吃
苹果是可以带皮吃的，单纯从营养角度考虑，苹果皮的营养价值是相对较高的，甚至比果肉的营养含量还高，苹果皮有润肠通便的作用，预防便秘的功效，另外苹果皮中的花青素、类胡萝卜素等也十分丰富，具有健脾养胃、预防高血压的功效。
苹果带皮吃是比较好的，吃苹果可以预防冠心病，这种情况这与苹果中含有类黄酮相关，而类黄酮主要是在苹果皮中的，因此，苹果是带皮吃比较好的，但是一定要清洗干净，如果想要榨汁的话，也可以带皮。
吃苹果皮
苹果皮一般是能吃的，皮当中富含膳食纤维，对人体是有好处的。你喜欢吃苹果，平时也可以带皮吃，但是吃的时候要注意将苹果清洗干净，这样比较好。除此之外，平时吃的时候还要注意适量。
苹果皮可以抗氧化，美白淡斑，降低心脑血管疾病的发病率，促进胃肠道的蠕动等。如果要食用苹果皮一定要用果蔬清洁剂清洗干净，以免果皮上残留农药、果蜡等成分有损人体健康。
