西瓜籽是可以吃的，西瓜籽含有丰富的油脂，能够润肠通便缓解便秘，白色的西瓜籽外壳比较的柔软，吃了之后不会影响肠道的正常功能，但是白色的西瓜籽往往都是因为果农使用了过多的生长调节剂造成的，因此口感不是很好，建议大家不要吃，还是吐掉为好。
西瓜籽是可以用来种植的，西瓜吃完之后，西瓜籽不需要进行清洗，直接用水进行浸泡几个小时，浸泡完成之后就可以进行播种了，播种之后不要马上浇水，会出现种子吸收不到氧气的情况，经常喷水进行保湿就行，或者是用塑料薄膜进行覆盖也是可以的。
吃西瓜籽功效
吃西瓜籽可以降血压，可以有效的保护心脏，有着预防动脉硬化的作用，西瓜籽里是含有多种对人体有利的营养物质的，它们是很好的利尿剂，有助于排除水肿，去除肾结石，西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用，食欲不振和便秘可以食用它来缓解。
西瓜籽怎么吃
西瓜子可以直接剥壳生吃，只需要将西瓜子剥开，取出果仁即可，但西瓜籽的外壳是很硬的，吃起来十分不便，所以，可以准备一个瓶子和适量的清水并将西瓜籽放入，静置一会便可在不破坏果仁完整和味道的情况下轻易剥开表皮食用，也可以加工以炒制或制成点心等方法食用。
