五峰毛尖属于绿茶类，主要产自是湖北地区，高档的五峰毛尖以一芽一叶或一芽二叶为主，中档的以一芽2-3叶为主，五峰毛尖的茶色泽嫩绿隐翠，香气并带熟栗子的味道，滋味浓厚耐泡，叶子底细嫩绿亮。
五峰毛尖特色
五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。
山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
据考证，唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。
两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。
这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。
有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。
五峰毛尖的功效与作用
1、五峰毛尖茶中的茶多酚及其氧化产物，有吸收放射性物质的能力，现在的人经常使用电脑，免不了会受到辐射的伤害，经常的喝一些五峰毛尖茶可以很好预防辐射的伤害。
2、五峰毛尖茶中含有咖啡碱可以刺激肾脏，促使尿液快速的排出体外，从而提高肾脏的滤出率，减少有害物质滞留在肾脏中，而且它还有缓解疲劳的功效。
五峰毛尖茶怎么喝
五峰毛尖由揉捻到搓条烘焙等各道工序制作而成，品质非常的优异，在饮用五峰毛尖茶的时候，可以选用最简单的冲泡方法。
然后，我们可以用透明的玻璃杯来冲泡就可以，而且在冲泡时建议选择天然的山泉水，将水的温度掌握在85-90度之间。
最后，我们在把五峰毛尖浸泡在水中，大概2-3分钟之后就可以饮用了。
