月光白的又名月光美人，也被人称之为月光白茶、月光茶，其实就是普洱茶中的特色茶，主产于云南省的思茅地区，采摘手法比较独特，须在月光下制作完成，每批茶叶要在一天内完成。
月光白为何人所栽
据史料记载，月光白种植历史有160多年，清道光20年（1840年），陈家从勐库茶山采得数十粒种子，藏于竹筒扁担中带回种植。
出苗后发现一株芽叶黄色的茶苗，就把它移到家边园地里，这株奇特的茶苗就是现在的月光白。
月光白的功效与作用
月光白，有消炎杀菌，清热解毒的功效。而且能缓解肝火旺盛所导致的心烦，易怒，气短，全身乏力等症状，也可以降血压，血脂，胆固醇，扩张血管，增加血流量，很好的预防心脑血管等疾病。
月光白的品饮
月光白很容易获得女性的青睐。因为月光白的轻度发酵，减轻了鲜叶中的苦涩成分，形成口感柔美、清香、甜润，苦涩较弱。其特殊的工艺使其保留了茶叶里的大量营养成分，功效特殊。
因原料是云南大叶种茶，所以比起其他小叶种制的白茶，营养成分、水溶性物质更高，更加耐泡，八、九泡之后，清香犹存，汤色黄亮。
月光白茶怎么喝
1、月光白茶的制作工艺流程直到现在都是个迷，从月光白的采摘开始，就决定了月光白茶就是一款非凡的白茶珍品了，如果想要喝到白月光茶，最好用100度的水冲泡。
2、月光白茶可以浸泡五次，每一次的浸泡时间都有不同，口感也都略有不同。
例如，第一次冲泡要10秒汤感厚度一般，有回甘、生津，第五次冲泡30秒的时间。
这时候的月光白茶汤色就成了浅金黄，明亮度高，香气低淡，略有甜味，入口顺，微带甜味，出水味。
