桂圆能放冰箱吗

桂圆是可以放冰箱的，又称为龙眼，它含有维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，是常见的滋补水果，因为桂圆中含有较多的水分和糖类物质，所以容易腐烂变质，保存时间较短，而冰箱温度较低，还能抑制细菌及微生物的生长，可以延长桂圆的保鲜期。

吃剩的桂圆是可以放冰箱冷藏的，桂圆比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,就像动物在冬眠一样,在这个温度下,桂圆是可以呼吸的，但又消耗了很少的能量。

桂圆冷藏存放时间

将冰箱冷藏的温度控制在0~8℃，桂圆可以在冰箱存放10天左右，如果放的时间太长，桂圆的口感会受影响，而且容易发霉变质，冰箱只能短期保存食物，最好是在一个周左右吃完。

可以将桂圆晾晒成干，经常的用来泡茶、煮甜汤，都是非常好的，而且桂圆被认为能够滋补气血，不过它也是燥热的食物，吃多了很容易上火，必须要依个人体质少量的食用，新鲜的桂圆存放时间短，制成桂圆干会更容易保存。