八仙茶是属于一种发芽率高、生育力强的茶树，其产出的茶叶嫩度比较高，产量也比较高，主要产自我国的福建省诏安县，地理位置独特自然条件优越，适宜茶树的生长。
八仙茶的功效与作用
1、八仙茶中有大量的氟元素，这种元素可以作用于牙齿之中，与牙齿中的牙釉质进行结合，相互作用，可以产生一层坚固的氧化钙，起到保护牙齿，提高牙齿抗酸性的功效。
2、八仙茶中的咖啡碱和茶多酚营养物质丰富，可以让头脑保持活跃，活化大脑思维的功效，迅速的回血，起到振奋精神的作用，从而提高身体的耐力。
八仙茶茶怎么喝
1、八仙茶在晒青的过程中，减重在10%~15%之间，酶活性强，因为叶内主要含有茶务酷的酶性氧化程度较重，所以茶香气幽长，饮用滋味甘醇。
2、在饮用八仙茶时，以烘茶为先，然后把茶叶放入准备好的杯子中，洗茶之后把洗茶水倒掉，再倒入90-95度的开水，将八仙茶浸泡4-5分钟左右，就可以饮用了，这时八仙茶的口感十分的甘甜。
