大米是常见的粮食作物之一，其性味甘淡平和，对于人体是有很多的好处的，有着壮筋骨、通血脉、健脾胃、调五脏的作用。
大米属于热性还是凉性
大米是人们日常生活中最常吃的主食之一，它既不是热性也不是凉性，而是属于温性食物，因为是人们生命活动的来源，是不可缺少的食物。
吃了有什么好处
1、帮助消化：大米味甘性平，大部分人群都是可以食用的，有着滋阴益气、帮助消化的作用，此外还可以用米汤给婴儿做辅食。
2、降低血压：大米的米汤中含有很多的优质蛋白，人们食用后，可以保持血管的柔软度，还能帮助人们降低血压。
吃了有什么坏处
1、大米中含有大量的碳水化合物、脂肪，虽然可以帮助人体补充能量，但是升糖指数也是比较高的，血糖高患者不要过多食用。
2、其次，发霉的米饭也是不能吃的，因为其中含有一定的黄曲霉毒素，有可能会让肝脏受到伤害。
吃大米禁忌
大米是没有太多禁忌的，一般来说体虚之人、高热之人、老年人、婴幼儿都是可以食用的，只不过糖分过高，糖尿病患者不宜过多食用。
