青枣是热性还是凉性

青枣是一种性味比较温和的食物，它的味道偏甜，这种水果富含多种营养元素，其果肉中富含大量的维生素c、维生素b、萝卜素等微量元素，同时还含有钙离子、磷离子等矿物质元素，是一种具有很高营养价值的水果。

青枣属于热性还是凉性

青枣既不属于热性也不属于凉性，属于平性食物，经常服食不但不易引起上火的状况，甚至还有利于清热祛火镇静，尤其是非常适合小朋友、老人服食。

青枣中含有丰富的植物蛋白和维生素，可以促进蛋白质的合成，可以增强肌力，青枣还含有大星的葡萄糖以及果糖，以及大星的核黄素，胡萝卜素，维生素c等多种维生素，可以改善人体的免疫力，增强人的抗病能力。

青枣里含有多种维生素，其中维生素C和维生素A有抗氧化作用，可以清除身体中的自由基，增强肝脏的解毒功能，起到保护肝脏的作用，另外青枣还有安神镇静，抗癌等功效。

适量食用青枣没有什么坏处，但是吃太多会引起腹胀，青枣性寒凉，一次性吃太多会给肠胃造成负担，可能引起腹胀，易产生腹泻并伤脾，而且青枣中的含糖量非常高，糖尿病患者是太多的话，会加重病情。

青枣的饮食禁忌是不能和肝脏一起食用，因为肝脏中含有铁、铜等微量元素，和青枣一起食用的话，青枣所含的维生素会发生氧化作用而失去功效，青枣不可与退热药同食，因为青枣会降低药品初期的吸收速度，影响药效。