白瓜具有抗衰老、清热解毒、利尿、减肥、润泽肌肤、治疗雀斑、养胃生津、清除胃火的功效，适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。
白瓜特点
白瓜最大的特点，就是它皮非常的薄，果肉多，而白瓜属于一年生蔓生草本植物，茎部密被黄褐色柔毛，叶柄粗壮，叶片呈近圆形，边缘有小锯齿，花单生，花冠为黄色，果实为长圆柱状或近球状，表面覆盖有绒毛和白粉。
白瓜的功效与作用
1、健脾开胃：白兰瓜的果肉中含有一定量的膳食纤维，这些营养纤维能直达胃经，可以有效地促进人体的消化功能，起到助于健脾开胃的效果。
2、清热解暑：白兰瓜具有清热解暑的功效，白兰瓜自身是一种性甘寒食物，它能清除人体中的热量和心情烦躁的效果。
3、利尿通便：白兰瓜自身富含大量的营养物质，还富含一定的钾元素，这种元素能够调节体内渗透功能，从而达到利尿通便的效果。
白瓜禁忌
1、白兰瓜不能和河蟹一起食用：当白兰瓜与河蟹同时食用，两者会发生不良反应，损害人体的肠胃，从而导致腹泻，严重的甚至还会中毒。
2、儿童和脾胃寒凉的人禁止食用：白兰瓜性寒，幼儿肠胃功能尚未发育健全，食用恐不利肠胃，而胃寒凉的人吃了，会引起腹泻。
