榴莲打开后肉是脆的可以吃吗
建议不要吃。
正常来说，成熟的榴莲果肉是软软的，不会出现榴莲果肉是脆的现象。榴莲果肉是脆的话，一般是榴莲还未成熟。
这样的榴莲，膳食纤维结构较为稳定，食用后不好消化，而且未成熟的榴莲果肉中含有大量的蛋白质、鞣酸等成分，不是很好消化。
从健康的角度来说，最好是不要吃还未成熟的榴莲，以免食用后对健康不利。
榴莲肉硬硬的是没熟吗
通常来说是的。
榴莲成熟后，果肉是软软的，闻起来有一股淡淡的榴莲香味，吃起来味道也是比较可口的。但是如果买到的榴莲是硬硬的，很有可能是榴莲还没有成熟。
这样的榴莲如果已经打开了，也没有补救的方法了，下次购买榴莲的时候，还是等榴莲成熟之后再吃吧。
榴莲肉一半软一半硬怎么办
果肉成熟的榴莲，果肉是软软的，如果榴莲打开后一半软一半硬，说明这个榴莲还没有完全成熟。从食用口感和食用价值来说，硬的部分就不要再吃了，只吃软的那部分就可以了。
由于榴莲已经打开了，因此另一半硬的也不会继续变熟了。下次在购买榴莲的时候要留心挑选一下，不要买成熟度不是很高的榴莲。
一般来说开口的榴莲成熟度都比较不错，如果不会挑选的话，可以挑选这种成熟度较高的榴莲，避免出现榴莲过硬的情况。
榴莲剥开有点硬没熟怎样弄软
1、对榴莲肉进行催熟
大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了bai的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。
2、将生榴莲放进冰箱冻
如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，小编推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去!也别有风味!
3、将榴莲在温暖的环境里保存几天
买回来的榴莲肉不熟怎么办?如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。
4、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转
硬的榴莲肉可以用保鲜膜包起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。
