一根玉米相当几碗米饭
鲜玉米每100克热量110大卡左右，每100克含蛋白质4克左右，每100克含脂肪大约1.2克左右，每100克含碳水化合物23克左右。
鲜玉米的gi 值=55。所以并不能算低升糖指数食品。但是玉米是优质的复合型碳水摄入来源，这对健身或者减肥人群尤其重要的一点！
其实一个中等大小的玉米相当于1.5-2碗大米饭左右。所以对于要控制体型的人来说，也应该控制好摄入量。
吃玉米可以减肥吗
吃玉米是可以在减肥中起到一定作用的。玉米是粗纤维的食物，是碳水化合物之一，在减肥中我们都知道要控制精米精面的摄取，但是又不能不吃碳水化合物。
因为碳水化合物也是人体摄入能量的一个个重要来源，不能因为控制碳水的摄入量而拒绝吃碳水，这样太武断了，会给我们的身体健康带来伤害。
那么越来越多的人开始用其他食物代替精米精面，玉米就是其中之一。玉米是个好东西，不但可以让我们在增加饱腹感的同时，还可以减少我们在减肥中遇到便秘问题，所以玉米成为减肥中食物的首选。
为什么减肥期间吃玉米可以减肥
首先，玉米中含有非常丰富的膳食纤维，能够起到润肠道的作用，再加上玉米中的淀粉含量非常高。
因为淀粉在胃里停留的时间比较长，所以吃完玉米很久都不会产生饥饿的感觉，也就是说玉米的饱腹感是非常强的，就不会因为肚子饿而想要吃东西。
其次，玉米中含有丰富的镁元素，这是一种能够促进肠道蠕动，帮助排泄体内废物的物质，因此吃玉米是能够减肥的。
