猕猴桃没熟透可以吃吗（吃了没熟的猕猴桃会怎样）

猕猴桃还没熟可以吃吗

猕猴桃是我们生活中很常见的一种水果，很多人都喜欢吃。但是在选购的时候，往往从外表看不出来它是否熟透了，只有在切开以后，可能会发现它没有熟透。

虽然没有熟的猕猴桃也是可以吃的，而且没有熟透的猕猴桃，就算吃了也不会中毒。但是对身体的营养价值不高，尽量选择熟透的购买。

一般，猕猴桃属于一种性质比较平和的水果。没熟的时候，不会滋生任何对人体有害的物质，只是没有熟透的猕猴桃里面有大量的纤维素，维生素，还有有机酸，这些物质很难在肠胃消化。。

所以，如果吃了没有熟的猕猴桃会导致人身体出现腹痛，腹泻这一类的不适症状，但不至于中毒，吃还是可以吃的。

有些时候我们觉得猕猴桃比较生，就会用一些催熟的方法，但是时间放的过久了，猕猴桃太熟了，有点软软的了。

一般来说，过熟的猕猴桃若是没有异味散发出来，都是可以食用的。有些熟透了的猕猴桃是部分变软变酸，这种也可以吃，但明显变味的部分应当除去。

青色的猕猴桃可以生吃，但是吃之前，建议用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端。如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

1、肉质来判断

没有熟透的猕猴桃你也起来，质地会比较硬，一般熟透了的猕猴桃你也起来，肉质会比较紧实，而且软硬适中。

2、果味来判断

成熟的猕猴桃闻起来会有淡淡的果香味儿，而没有熟透的猕猴桃往往没有这种味道，或者这种味道很轻。几乎闻不出来。