火龙果一般是分为红心和白心两种的，其中红心火龙果的糖分是远超白心火龙果，其中台湾大红这个品种的甜度已经达到23，是甜度最高的品种。
红心火龙果含糖量
红心火龙果虽然吃起来不是很甜，但是它的实际含糖量超过10%，属于含糖量较高的水果，对于血糖的影响也是比较明显的。
食用红心火龙果是不会导致发胖的，因为水果中含有丰富的维生素和高纤维，可以加速体内的新陈代谢，所以适当食用是不容易长胖的。
红心火龙果中的糖分主要是葡萄糖，会导致血糖的快速升高，其波动比较大，糖尿病患者就不建议食用了。
什么人不适合吃
1、红心火龙果属于一种凉性的食物，体质虚冷的人是不适合食用的，而且女性在经期也是最好不要吃这种水果。
2、红心火龙果中还含有植物性白蛋白，过敏性体质或者是孕妇也尽量少吃，以免引起身体不适，注意这种水果还不可以和山楂同食。
