儿菜一般是在8-9月份的时候进行播种，在10月份的时候进行定植，12月份的时候开始收获，晚熟的儿菜品种在1-2月份的时候进行收获。
儿菜生长期
儿菜的生长期生长周期时间也相对来说比较长，大概是在75-130天左右，儿菜如果是大棚种植的话，那么一年四季都可以种植，如果是露天进行种植的话，那么一般是在春季和秋季的时候种植，春季是在3-4月份种植，秋季是在8-9月份种植，是在种植后当年冬季的1-2月份进行收获。
儿菜生长条件
儿菜对土壤的要求比较低，但是比较适合在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的壤土或者是沙壤土上生长，喜欢弱碱性土壤，适合儿菜生长的温度是在8-15度，种子发芽的温度是在20-28度。
儿菜生长期管理
儿菜在生长的时候，容易受病虫害的侵袭，所以在养护期间需要定期的喷洒杀菌药剂，一般每隔15-20天喷洒1次多菌灵溶液，进行杀虫抑菌，要遵循见干见湿的原则来浇水，注意不要出现积水的现象。
