茶树在施肥的时候，要在茶树的侧边挖施肥沟，不同时间除了肥料的选取不同外，还要注意施肥的方法，冬末初春时，一般对茶树进行追肥，随着茶树的生长，可以在肥料中添加尿素，来促进茶树生长，在采摘前的半个月，就应该停止对茶树施肥了。
茶树用肥
茶树生长时要选择适合的肥料，这是提高茶树亩产量的基础，适合它使用的肥料有三种，分别是复合肥、春茶肥、夏秋肥，复合肥通常在茶树的生长期使用，春茶肥一般在追肥时使用，夏秋肥主要用于成年茶树，处于幼苗期的茶树最好不要使用。
1.根据树龄施肥
幼龄茶树主要培育骨架和促进根系的生长，主要以氮磷肥为主，钾肥为辅助，成龄茶树的营养生长和生殖生长都很旺盛，需要重点补充氮肥来抑制生殖生长，衰老茶树复壮，需要配合施用氮磷钾。
2.施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅的原则进行给茶树施肥，不宜施用过量的化肥，否则容易导致土壤结构变差，由于茶树喜欢氮，因此在氮磷钾肥的配比上要偏重于氮肥的施用。
3.施肥时间
施肥时间要根据茶树不同的生长阶段以及每个阶段对肥料的吸收情况决定，从4月份一直到11月份都可以选择氮肥施用，如果想要追求更好的效果，可以进一步细化，4-7月除了之前提到的氮肥还可以选择磷肥，到了8月最好选择钾肥施用，注意，不能一直选用同一种肥料，需要保持肥料平衡。
4.根外追肥
根外追肥就是平时说的叶面肥，有着见效快，用量少的特点，可以快速的为茶树补充养分，尤其适合受到冻害、水涝的茶园，喷施时要把叶子正反两面都喷上，在阴天下午4点后喷施效果最佳。
茶树施肥方法
在采春茶前30天，也就是5月初-7月中下旬要追肥3次，根据茶树生长阶段、雨水、采摘，决定基肥的施用量，丰产的茶园每亩可以施用30公斤的尿素，在每次采摘茶叶后也施撒一次肥料，幼苗期的茶园则每亩施用10公斤左右的尿素，下雨和露水未干不要施肥，防止引起肥害。
