紫苏种子的采收，一般是在9月下旬-10月中旬，当紫苏的枝叶花枯萎后，种子果实已经成熟，就可以采收了，而采收时割下果穗或全株，扎成小把，晒数天后，脱下种子晒干就可以了，最后将紫苏种子收集好，装入在塑料袋里或牛皮纸袋里面，放在干燥通风的地方，来年的春天就可以播种了。
紫苏种子播种时间
紫苏种子它比较喜欢在温暖的环境下生长，因此从它的习性上看，最合适的种植时间是在春季，但在南方地区可以选在3月前后进行播种，而北方地区要适当推后选在4月份播种。
紫苏种子种植方法
1、种子处理：
在紫苏种子种植种植之前，选挑选没有病虫害的种子，将种子用赤霉素溶液浸泡15分钟左右，这样有利于提高紫苏种子的发芽率。
2、土壤选择：
种植紫苏种子的时候，要在地势平坦、排灌便利的土地进行种植，而且要给土施腐熟、复合肥以及磷酸二铵，与土壤均匀混合，耕深宜为25-30厘米，还要充分耕耙，作深沟高畦，畦面宽宜为1.5米，沟宽30厘米、沟深15厘米，就可以种植紫苏了。
