南方紫薯种植要注意施肥，施肥要适量，不能过多，而且要注意观察紫薯的生长情况和天气情况，如果近期阳光照射足够而且降水量也比较多的话，因为这种情况下紫薯吸收肥料养分的速率较快，所以要适当的增加施肥量。
南方紫薯种植时间
紫薯大多是用薯秧进行扦插种植的，具体的种植时间是在春季的3-4月份，最晚的种植时间也不可以超过4月份，但是因各地气温的不同，具体的种植时间也是不同的，南方紫薯一般在春季2-3月份的时候进行种植。
南方紫薯收获时间
南方紫薯一般在秋季8-9月份的时候成熟收获，最早可以在7-8月份的时候收获，因为南方地区环境比较温暖，比较适合紫薯的生长，紫薯种植的时间比较早，所以紫薯收获的时间也比较早。
南方紫薯种植要点
紫薯对光照的需求较高，所以在选择种植地时，也要考虑种植地当前的温度是否与紫薯适宜的温度匹配，最适合紫薯生长的温度为20-25度，温度过高的话，会抑制紫薯的生长，温度过低的话，有可能会导致紫薯无法生长。
