大家好，来为大家解答以上问题。怎么熬小米粥最好吃，怎么熬小米粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.第一，选择优质的新小米煮粥。
2、 最好的小米当然是从地里割下来磨碎的小米，其次是当年的新小米。如果今年的小米下来买了去年的小米，那这就是老米了。因为时间久了，这样的米饭没有香精，煮出来的粥也没有米香味。比如2016年9月到2017年9月，这个时期的水稻就是当年的新米。9月份以后就是老米了，因为需要一年以上，其他杂粮也是这样算的！
3、 2.学淘米。
4、 淘米的话，小米粥不能太稀，准备好的小米可以根据人数调整。
5、 淘米主要是把米里面的杂物找出来。淘米时不要用手搓，避免长时间浸泡或用热水淘米；自来水可以，农家的米会有米糠，所以第一次比较浑浊。
6、 第二遍，米糠本身比较多，但是不脏，有一定的营养价值，把沙子等杂质清理干净就行了！
7、 3.煮小米要正确。
8、 小米煮的好不好，要看火候和水量。水量可以根据个人口味调整，但是热量一定要让我好。冷水烧开后，一定要小火煮。火太烫了，也不香，跟炖汤一样！
9、 另外，注意小米煮过头了，米饭容易变质，喝的时候米香不浓；放太多水，米香不强，喝的是小米汤，不是小米粥；小米太多，水太少，米饭太稠，汤太少，喝起来太淡，都不容易煮出好吃的小米粥。
10、 煮小米粥是一个慢慢练习的过程。知道小米的性情，知道放多少米，煮多少水，才能煮出好吃的小米粥。看，不练是做不出好吃的小米粥的。
11、 以上是马蒙介绍的纯小米粥的做法。小米也可以和很多其他食物一起煮，做成更美味更滋补的小米粥：人参小米粥、桂圆小米粥、百合小米粥、红枣小米粥、鲍鱼小米粥、绿豆小米粥、八宝粥、南瓜小米粥、鸡蛋小米粥等。每个人都对各种小米粥的做法感兴趣，比如马蒙的小米。
