蟹黄油（蟹黄）

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由于蟹屎和蟹黄的位置和颜色不一样，稍微注意一个就不会弄错。一般来说，螃蟹吃的东西都是在胃里消化的。然后残渣等物质通过肠道堆积在蟹肠内。螃蟹的肚子藏在蟹黄的三角袋里，藏在蟹盖上的蟹黄的那堆里。清蒸蟹的胃是白色的，位于蟹口下方。去掉蟹壳就能看到了。肠内有蟹屎。挪到一边蟹黄。在蟹肉处，有一个黑色的东西，就是蟹肠。最肥的季节，把螃蟹的背壳打碎，除了蟹黄是蟹爪根部的肌肉，内脏很少。