大家好,来为大家解答以上问题。胡萝卜炒鸡蛋怎么做,胡萝卜炒鸡蛋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 先把胡萝卜洗干净,然后切成丝。当然也可以切成片,但是丝状的东西更容易入味。建议把它们切成丝,如图:
2、 把大蒜放在案板上用刀拍好,然后去掉蒜皮,切成块。辣椒洗净,切块,如图:
3、 鸡蛋打不打,如图:
4、 开大火,锅加热,加入适量油,油到80度左右时,将切好的胡萝卜倒入,放入锅中用锅铲翻炒三分钟,如图:
5、 然后,关小火以免烧焦,放入鸡蛋,用锅铲翻炒,再放入蒜和辣椒,继续翻炒4到5分钟左右。如图所示:
6、 最后加盐和味精,关火,就差不多熟了。一道美味的菜肴就做好了。很简单吧?一定要相信自己,用心去做,才能做出好吃的菜。希望能帮到大家!
