大家好,来为大家解答以上问题。炸土豆片怎么能炸脆视频,炸土豆片怎么能炸脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.将孜然粉、辣椒粉、盐搅拌均匀。
2、 2.将土豆去皮,切成大小均匀的薄片。
3、 3.切好后放入碗中,用冷水冲洗淀粉。
4、 4.把土豆放在锅里煮一会儿。
5、 5.烧开后拿出来放在盆里用冷水冲淋,然后控水,尽量擦干,冲淋。
6、 6.锅里加油烧至四成热,再放入薯片,中火煎15分钟。
7、 7.炒好后取出控油,放入拌好的辣椒孜然,让薯片全部沾上辣椒面,就可以开号了。
8、 8.自制薯片
