大家好，来为大家解答以上问题。奶酪怎么做的，奶酪怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备酸奶，
2、 准备一个干净的锅或盆来过滤乳清；
3、 放一个干净的滤网在上面；
4、 准备一块医用纱布，分两层铺在滤网上；
5、 把酸奶倒在纱布上，盖在锅外面，放冰箱一天左右，乳清差不多就过滤下来了；
6、 这是在冰箱里过滤了一天的酸奶。大部分乳清都被过滤掉了，但是还不够彻底。
7、 这时候稍微挤压一下纱布，放上很重的重物，继续在冰箱里过滤一晚，这样可以进一步清洁乳清；
8、 这是过滤了一天一夜的奶酪。奶味很浓，里面会有一些酸味。800ml牛奶做的奶酪300克左右，四袋牛奶10元还是很划算的。
