大家好，来为大家解答以上问题。土豆块怎么做好吃，土豆块怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：两个土豆，一个青椒，一小块姜。
2、 土豆去皮，洗净，切成滚刀片，青椒去籽，洗净，切块，生姜切片。
3、 在炒锅中加入适量的油，放入花椒和姜片，使其变香。用一汤匙豆瓣酱炒出红油，然后倒入土豆块翻炒均匀。然后加入适量的盐(因为豆瓣酱比较咸，加盐的时间比平时少一点)、少许南德和少许酱油。加入调味料，翻炒均匀，然后加入适量的水，炖土豆。
4、 当锅里只剩下一小部分汤的时候，放入青椒，翻炒后加入少许鸡精调味，素菜炖土豆块就做好了。整体颜值还是不错的，加点红辣椒估计更好看。
