大家好，来为大家解答以上问题。昆明特色小吃街，昆明特色小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.宜良烤鸭已有600多年的历史。烤鸭可分为两种：肉嫩味甜的雏鸭。肥鸭脂肪多，肉质老香。如果搭配葱白、辣椒或酱制品食用，会有一种独特的风味，尤其是狗街的烤鸭。烤鸭的制作非常精美。烘烤时，松散的毛发被用作燃料。等烟抽完了，适时把鸭身翻过来，在皮上涂上蜂蜜水和猪油。烤鸭黄，酥而不焦，嫩而不烂，非常好吃。你可以在昆明的很多地方品尝到这道名菜，比如顾欣花园，一家特别的餐馆。
2、 2.三七汽锅鸡
3、 云南一种风味独特的滋补名菜，其做法是将三七细根用清水浸泡洗净，放入洗净的鸡肚中，将鸡块放入蒸锅中，加入调料，再放入盛有四五公斤水的砂锅中，将两锅接触处密封，用大火炖三四个小时，直至鸡肉蒸熟，肉骨分离。这样炖出来的鸡原汁原味，嫩滑可口，汤汁鲜美。到了昆明，随便问个本地人，他们就能推荐给你。昆明的泡菜“昆明的泡菜是云南人的最爱。”明县泡菜是老百姓的家常泡菜。凉拌炒菜，爱吃啥吃啥。有点酸，开胃。冬春季节腌制蔬菜洗净晾干。青菜枯萎后，切成段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、姜、八角、艾草和一些料酒。放入陶罐中，密封严密，腌制一个月。
4、 3.过桥米线
5、 所有来云南的游客都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成：一是一碗鸡汤，每碗不少于600g第二种是切成薄片的食物，包括生的薄肉片、里脊肉片、鸡片、鱼片，加上加工过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜、葱。石三米粉
6、 4.泛季翔花糕
7、 云南人都知道跳孔雀舞的杨丽萍代言的鲜花蛋糕。新鲜花瓣入口细腻香甜。
8、 5.真菌
9、 最后，云南作为野生王国，必然会有各种菌类供大家品尝，都是超级美味。不能错过。
