大家好,来为大家解答以上问题。枇杷膏怎么熬制止咳,枇杷膏怎么熬制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备适量的枇杷,需要成熟。最好是采摘新鲜的枇杷。
2、 那就不要急着削皮去籽。我们的第二步是先把整个枇杷洗干净。
3、 洗净后,再次去皮去籽。把它倒在一个干净的盘子里。这一步不要再排水了。不要碰水。
4、 撒适量糖腌制枇杷。如果没有白糖,可以直接用冰糖腌制。我这里用白糖。固化时间超过30分钟。
5、 腌制后,枇杷中的水分会被腌制出来。此时将带汁的枇杷倒入锅中。煮沸。将枇杷煮至变软。
6、 这个时候加冰糖。冰糖和枇杷的比例是1: 2。也就是在两斤枇杷里放一斤冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。
7、 然后转小火慢慢煮。煮的过程中不断搅拌,防止粘锅。
8、 煮到粘稠,就可以了。把里面的水全部捞出来,把枇杷熬成糊状。这就是传说中的枇杷膏。
9、 准备一个干净的玻璃罐。一定要把里面的水倒空,不然枇杷膏保存不好。将枇杷膏倒入其中,冷却后放入冰箱。再需要的时候,拿出来放在水里喝就行了。是不是超级简单。
