正宗蒜泥茄子怎么做好吃（蒜泥凉拌茄子的做法）

大家好，来为大家解答以上问题。正宗蒜泥茄子怎么做好吃，蒜泥凉拌茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茄子去皮，切成条状。

2、 将大蒜切成蒜泥。

3、 将切好的茄子条放入锅中蒸八分钟。

4、 将食用油倒入大勺子中，在火上加热。

5、 将蒸好的茄子条出锅。

6、 将蒸好的茄子条挤出水。

7、 将勺子里的热油倒入蒜中，快速翻炒。

8、 将酱油和辣酱倒入混合好的蒜油中，拌匀。

9、 将榨好的茄子条放入较大的容器中。

10、 将蒜泥汁倒入茄子条中，拌匀。