简单蘑菇酱的家常做法（蘑菇酱的家常做法）

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1、 1公斤焯过的蘑菇，

2、 一小块猪肉就可以了。

3、 4汤匙豆瓣酱。准备好。

4、 蘑菇切碎，猪肉切丁。放在一边。

5、 切洋葱和姜。放在一边。

6、 锅内热油，倒入肉丁翻炒至微焦。

7、 在炒锅里撒上胡椒面，再撒上葱花至香。

8、 加入豆瓣酱，小火翻炒，

9、 倒入香菇，大火翻炒，倒些水，中火煨，再撒一点盐(口淡的人不用撒盐)，关火，即可食用。