凉拌红萝卜粉丝（凉拌红萝卜）

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1、 1.取两根胡萝卜和一根大葱，切成细丝，放入容器中。

2、 2.加入糖、醋、盐、味精(根据自己口味)，搅拌均匀。腌制20分钟后，加入葱丝拌匀。

3、 三：取干红辣椒5个(最后用朝天椒)，切成段备用，加少许花椒。

4、 四：炒锅放少许油，小火加热，放入剁碎的红辣椒和花椒，煮至香，倒入胡萝卜丝，拌匀，放入少许香菜。

5、 五：把它放在桌子上