大家好，来为大家解答以上问题。家常红烧牛肉面的做法简单，家常红烧牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先，将牛肉、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜洗净，胡萝卜切块，洋葱切丝，生姜切片。
2、 将牛肉放入冷水中，将大葱、生姜扎入冷水中，加入适量料酒，去除腥味。焯半分钟左右，撇去浮沫，用冷水清洗干净。
3、 锅里放适量食用油，炒洋葱和大葱，放入牛肉翻炒片刻。
4、 然后，加入料酒、酱油，翻炒几下，再加入适量的饮用水。牛肉吃完后，大火烧开。
5、 烧开五分钟，转中火继续炖半小时。
6、 之后加入切好的胡萝卜片，再加入适量的洋葱丝。
7、 然后，加入适量的碎冰糖，给牛肉上色，增加甜味和风味。不用加其他调料就够好吃了。
8、 最后加入适量酱油或盐调味，即可装盘。一道美味、营养、健康的红烧牛肉就做好了。入口绵软烂嫩，香气四溢。
