怎么煮牛肉好吃又简单（怎么煮牛肉）

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首先，将100克牛肉切成大块。将牛肉放入碗中，加入5g盐，腌制两三个小时。把重物放在上面把血挤出来。向压好的牛肉中加水。清洗牛肉。烧开水。加入5克肉桂。加入5g茴香。加入5克胡椒。加入5克生姜。烧开后转小火再煮十分钟。然后把所有的食材都拿出来，把炖好的汤留着备用。向油中加入5克冰糖。将冰糖翻炒融化，然后加入牛肉。翻炒均匀，加入10g酱油。加入10g料酒。加入10克酱油。加入生姜翻炒均匀。加入炖汤。加入洋葱结。煮沸后，转小火慢炖一小时。把牛肉煮熟，就好了。