正文 番茄炒茄子的家常做法(炒茄子的家常做法) 百科 V管理员 /2022-12-15 /7 阅读 1215 大家好,来为大家解答以上问题。番茄炒茄子的家常做法,炒茄子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 茄子洗净,切片; 2、 青椒、大蒜洗净,切段,放入盘中; 3、 锅里放适量油,多一点,因为茄子吃油多,避免炸茄子,影响口感; 4、 将茄子倒入锅中; 5、 用锅铲摊开,煎一面至黄软; 6、 翻过来,煎另一面,放入剁碎的青椒; 7、 加入适量的盐; 8、 加入适量水,小火煨一会儿; 9、 加入适量酱油; 10、 好吃的茄子做好了。 -- 展开阅读全文 --