紫薯粥的做法和配料（紫薯粥的做法）

大家好，来为大家解答以上问题。紫薯粥的做法和配料，紫薯粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备半碗米饭备用。

2、 紫薯去皮，洗净，切成大块备用。

3、 把切好的紫薯先用冷水泡一下，这样可以避免长时间氧化，紫薯的颜色就不那么好看了。

4、 将准备好的大米洗净，放入冷水大砂锅中，大火煮十分钟。

5、 粥煮开后，倒出紫薯的水，放入砂锅。用中小火再煮15分钟。紫薯煮熟后，炖五分钟。

6、 紫薯粥煮好了，一碗就可以喝了。根据自己的喜好，可以随意拌糖吃，也可以配菜吃。