大家好，来为大家解答以上问题。水晶糕的做法和配方视频，水晶糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 取适量淀粉(吃多少就放多少，第一次不要放太多)，加水搅拌(可以多放些水)。
2、 静置几分钟，等待淀粉再次沉淀，倒掉上层的水，留下沉淀。
3、 加水，搅拌-静置-倒出上层水，重复三四次(时间允许)。这次我重复两遍。
4、 最后在沉淀物中加入少量水(太多会变成液体，太少会变稠)然后搅拌均匀备用。
5、 将水烧开，将原沉淀物倒入锅中(倒之前先搅拌，防止沉淀)，用铲子快速搅拌。不要停下来！
6、 就搅拌成这个颜色，黄黄的。
7、 关火，出锅，放入平底容器中冷却。凉了就可以撒白糖了。(可以根据口味多放点，因为后面还要加水。)白糖一热就能化。
8、 冷却后可以加入冰水，然后用勺子切成块状，就大功告成了！(放冰箱里更好吃。)
