大家好,来为大家解答以上问题。自己在家做苹果醋怎么做,苹果醋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先选择一个广口的玻璃瓶作为容器,洗净晾干备用。
2、 选择一个大的甜苹果,洗净晾干,去核切成小块(去皮或不去皮)。然后在晾干的玻璃瓶底铺上一些冰糖,放入切好的苹果片,表面撒上冰糖,等等。然后倒入米醋,米醋应该完全不会碰到苹果片。
3、 然后在瓶口盖上一层保鲜膜,再加上盖子。如果没有盖,只要密封就可以了,然后放在阴凉干燥的地方3个月以上。根据个人口味,时间越长,味道越浓。
4、 当米醋变成金黄色时,表示它被浸泡过。可以把苹果片拿出来直接扔掉,然后用干净的纱布或滤纸过滤果醋1-2次,把里面的细小果肉过滤掉,这样一瓶金黄色、透明、美味的苹果醋就完成了。
